maestraesaurita |
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trofie
pesto
pomodorini ciliegia
tonno (va bene anche quello in scatola)
pepe,origano e sale
aglio
olio
tagliate i pomodorini ed eliminate i semini, facendoli sogcciolare del loro liquido.
fateli rosolare in un pò d'olio aromatizzato con un pò d'aglio (solito trucco dello spicchio intero da togliere quando diventa vagamente dorato).
aggiungete un pò d'origano e il pepe.
quando cominciano ad appassire i pomodorini, unite il tonno fatto sgocciolare benissimo e sminuzzato bene...mescolare bene e lasciare andare qualche minuto a fuoco basso.
infine unire il pesto e lasciar cuocere per un paio di minuti....aggiustare di sale e pepe.
saltare le trofie nel sughettino...c'è da leccarsi i baffi!
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